泉州月子中心告诉你产褥期营养
产后四周，有目标地摄取营养
产后1周饮食要清淡
产后最初几天身体虚弱，胃口不好，此时不应吃得太油腻，可以吃些清淡的荤食，如瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起食用，清淡又开胃，且能保持营养均衡。
产后要分泌乳汁，出汗、排尿也较多，需要补充水分，饮食中可以多喝汤、粥等。
产后需要注意防止便秘，所以可以少吃白米，改吃糙米、胚芽米或全麦面粉制成的面包、面条、包子、饺子等。
产后两周要补血
如果身体有伤口，此时也已基本愈合，可以多吃些补血的食物，如富含维生素的动物肝脏、鸡蛋、鱼等，既能预防便秘又富含铁质的谷类、苹果、香蕉等。
尽量让食物的种类丰富、多样化，帮助维持营养的全面、均衡。但不要吃从未吃过的食物，以免因不适应或过敏而腹痛或腹泻。
产后3、4周要催乳
此时，乳汁的分泌渐渐与宝宝的需求相符，涨奶的现象也减轻了，可以开始吃些促进乳汁分泌的食物，如猪蹄、鸡蛋、鸭蛋、牛肉、羊肉、牛奶、羊奶、丝瓜、金针菜、豆腐、豆浆、芝麻、花生、核桃、红薯、鱼类、虾、牡蛎、海参、枸杞、桂圆等。
此外，裙带菜和海带不仅能促进乳汁分泌，而且能退热，净化血液。骨头汤中蛋白质和钙含量丰富，能促进乳汁分泌，产后就可以开始喝，坚持喝两个月左右，效果显著。
产妇不宜过量食用红糖
坐月子期间适量吃些红糖可以帮助产妇排尿，减少膀胱的尿潴留，使恶露排泄通畅，有利于产后子宫收缩。
红糖有活血化瘀的作用，过量食用反而会引起恶露增多，造成继发性失血。因此，产妇吃红糖时间以7~10天为宜。红糖含较多杂质，应煮沸沉淀后再服用。
促进乳汁分泌，多吃猪蹄
猪蹄营养丰富，富含胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，猪蹄有补血通乳的作用，是传统的产后催乳佳品。此外，猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，产妇常吃猪蹄，可以获得充足的大分子胶原蛋白质，它以水溶液的形式贮存于人体组织细胞
中，能改善细胞的营养状况和新陈代谢，防止皮肤干瘪起皱，使皮肤细润饱满、平整光滑，有助于产后皮肤的恢复，并有抗衰老作用。产妇吃猪蹄时，最好炖着吃或使用高压锅进行烹调，越烂越好，这样有助于胶原蛋白的吸收，也更有利于乳汁的分泌，保证奶源的充足。烹调的时候应少放盐、不放味精。
坐月子要多吃鲤鱼
产妇多喜吃鲤鱼，但一般说不出吃鲤鱼的好处，有的则说“鱼能撵余血”。所谓“余血”，主要是指恶露。鱼为什么能排出恶露?恶露的排出与子宫的收缩力关系密切，当子宫收缩时，肌纤维缩短，挤压血管，将子宫剥离面的毛细血管断端的余血挤压出去，排入宫腔内;子宫收缩时又将残留在宫腔内的坏死脱膜细胞和表皮细胞，经阴道并带着阴道内的黏液，排出体外。若子宫收缩不良，则剥离面断端的血管开放以致宫腔积血，恶露增多，时间延长。凡是营养丰富的饮食，都能提高子宫的收缩力，帮助撵余血。
鱼类有丰富蛋白质，当然能促进子宫收缩，而鱼类中主要是鲤鱼更能促进子宫收缩，撵余血。据中医研究，鲤鱼性平味甘，有利小便解毒的功效;能治水肿胀满、肝硬化腹水、妇女血崩、产后无乳等病症。药方如下:用活鲤鱼一尾，重约克，黄酒煮熟吃下;或将鱼剖开，除内脏，焙干研细末，每日早晚用黄酒送下。文献记载表明，产后用鲤鱼确有效果，鲤鱼确实有帮助子宫收缩的功效。此外，鲤鱼还有促进乳汁分泌的作用。所以，产后适当吃些鲤鱼是有必要的。
鲤鱼冬瓜汤:鲤鱼1条，冬瓜克，葱段、姜片各5克。料酒、盐各少许。鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，洗净，下锅略煎至浅黄色;冬瓜去皮、奥、子，洗净切片。锅中放清水，放入鱼煮至汤色发白，再放入冬瓜片、料酒、葱段、姜片，煮至冬瓜熟软，下盐调味即可。
鲤鱼冬瓜汤
红豆炖鲤鱼:鲤鱼克，红豆50克，葱花少许，盐少许。将鲤鱼收拾干净，切大块，用油煎至两面金黄;红豆洗净。锅中放入红豆，加适量水，煮开后小火煮40分钟，放入鱼块，再煮20分钟，加盐调味盛出，撒上葱花即可。
红豆炖鲤鱼
简单食疗调理产后血虚
红糖小米粥
小米含有丰富的蛋白质，铁含量也很高，是大米的4.8倍，能够健脾胃，补虚损，是产后补养的佳品。
红糖含铁量比白糖高1～3倍，对补充失血有较好的效果。小米红糖粥适合产后食用，不但可以排除淤血，还可以调节情绪，缓解血虚的症状。
材料:小米克,红糖适量。
做法:将小米淘洗干净，放入锅内，加入适量水，大火煮开后转小火煮至黏稠，加入适量红糖搅拌，再煮开即可。煮小米红糖粥时，可加入红枣，补血效果更好。
功效:益气养血，防止产后血虚。
鸡蛋阿胶羹
对于产后的新妈妈的饮食，除了小米红糖粥外，鸡蛋阿胶羹也一直是月子里的补益佳品，不但可以养身止血，而且对产后血虚生热、阴血不足也有治疗作用。