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TUhjnbcbe - 2021/8/25 20:24:00
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来这里,才深切体会到什么叫

饕餮盛宴+扶墙而出

8个档口,多道菜

中西合璧攻占泉州人的胃

为了吃下这多道菜

我在餐厅跑了30圈

第一圈

“精致得不像自助餐”

西餐区

和印象中的自助西餐不同,像这样专业度高的西餐自助,还是第一次见!花样繁多,精致摆盘还有传统的意式餐厅手写餐牌,细节都透着范儿!

琳琅满目之中,最推荐这道“烤羊排”。在西餐厅,随随便便一份就要+,这里,随便拿!

慢烤了40分钟的羊排,逼出了多余的油脂,肉嫩而不膻。好吃水平秒杀所有自助西餐,第一口就吃出定制奢华感!

拿的时候记得舀一勺盘底的酱汁,蘸着吃,最能提羊排的鲜嫩味。

私心再推荐这份其貌不扬的蜜汁南瓜,涂抹了香甜的蜂蜜烤制,整块南瓜被清爽的甜味包围,入口软绵。

第二圈

“最对泉州人的胃”

亚洲菜

和西餐旗鼓相当的亚洲菜系,传统的中式菜肴,还有东南亚各国的经典菜式,一年天在这里轮番上阵。

而近期餐厅里正在举办“泰国美食节”,泰国料理成了这个餐区的主打王牌。

重点推荐咖喱牛肉和桑巴青口。经典的泰式咖喱稠香软绵不呛口,而且牛肉几乎有小半个拳头大小,吃三块都能撑半饱;青口用了桑巴酱调味,口感独到,倍儿爽口!

冬阴功汤味道很正,酸爽中带着虾的鲜甜,记得来一碗开开胃!

泰国美食大彩蛋

餐厅里大大小小的地方都布有浓浓的泰式风情。各个餐区也暗藏泰国美食菜单,看云儿逛了两圈就全找出来了!

▲甜品区,椰奶香气满溢

▲沙拉吧,一定要试试,酸甜辣口的沙拉,味道特别,一口难忘

▲水吧,有一整颗的大椰青还有泰国地道的香茅水

p.s.泰国美食节5月14日结束

第三圈

“来了不吃太可惜”

海鲜区

海鲜,是吃自助必不可少的关键环节!这里的海鲜档口不算大,但膏蟹,罗氏虾、天鹅蛋、扇贝、花蛤、老蛏...货都很足!而且都是泉州人爱吃的款。

海鲜区有提供汤粉和小火锅,推荐打一炉海鲜锅,汤清味美。膏蟹随便拎一块都带黄,罗氏虾肉多Q弹,让人忍不住想多来几只!

还有一块生鲜区别漏了,密密麻麻布满各色贝类海鲜,一眼望去,仿佛置身丹麦海滩!

生蚝是必刷项目,都是开餐前现开的壳,不仅个头整齐划一,肉质也是鲜到冒泡!搭配其他海鲜,堆满两碟是起步分量~

可以沾上一点芥末酱油提提鲜,或者直接滴几滴鲜柠檬汁,尝原味也超棒!p.s:肠胃不好的人可不要贪吃哦!

第四圈

第四圈

“女生沦陷重灾区”

甜品区

云儿亲测,这里的甜品在酒店自助里算得上数一数二的,许多女生一进门就冲向甜品台,不留一个胃给这区,真的是白来了~

都说甜品是收买小孩,俘获少女心的利器。近30款精致甜品,每一款颜值都超高,想吃就都拿走,反正自助,任拿任吃,吃到腻才算过瘾!

一餐横扫了十几块蛋糕,云儿最爱的还是这里最高人气的榴莲雪娘梅,一层Q弹的糯米皮,包裹着香甜的奶油和沁人的榴莲果肉,第一口咬下去,内馅儿都要爆出来了...

很多吃货前脚刚被甜品迷倒,转个圈就沉浸在巧克力喷泉的乐趣之中,棉花糖、水果、香蕉蛋糕,每一款都是搭配巧克力的好手!

现场还有棉花糖机,可以让服务生帮忙制作,也可以让小朋友们自己动手体验,趣味指数★★★★★

第N圈

“胃PLUS的人继续吃”

逛吃逛吃

日料区、沙拉吧、煲汤区、酒水柜...这里的每天的菜式都会有新花样,当然这些档口建议试试味道就OK了,不然就真的要表演葛优瘫了。

餐厅里还设了一个特色角,根据餐厅近期的主题或者依着厨师团队的兴趣,变换不同的特色菜品。这次来是经典的沙爹烤串,搭配五种地道酱汁,记得来试试!

挑高宽敞的餐厅,落地白窗隐约透出繁华的街景,风格大气优雅中又带着亲切的氛围。在泉州,这已经是一家开了12年之久的老牌五星酒店自助餐厅了。

不仅成为了许多泉州吃货约会聚餐,家庭生日会、吃饱喝好的根据地,认真和地道的味道,也得到了许多外国友人的认可。

泉州悦华酒店·自助餐厅

自助午餐原价元/位

自助晚餐原价元/位

(需加收15%服务费)

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用餐时间:午餐

11:30-13:45晚餐

18:00-21:30

预约-(为了更好的用餐体验,建议提前一天预约)

餐厅

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