这家店
号称泉州最新派的江南菜馆
招牌菜竟然只用“塑料袋”裹着就上桌
还成功圈粉一大批食客对此赞不绝口
遇江南秘制骨
黑石盘+“塑料袋”+排骨，光看这组合云儿实在是提不起食欲，老板却解释道这是店内最HOT一道菜！
整齐堆放的排骨被严严密密的包裹着，需要自己动手解开“塑料袋”，才能吃的到里面的排骨。
懂行的人都知道“塑料袋”是这道菜的特色！独家调制后的排骨经过高温油炸之后，再包入食用级锡油纸里过油二炸。
用锡油纸包裹上桌后，除了能够很好地减少油腻，锁住水分，增加鲜嫩度，还能保持炸后排骨特有酥脆的风味！
随手抓起一只，云儿脑海里浮现只有这些词：长、粗、厚、肥……每一块肉都分量十足，肉味香浓，难怪这道菜常年稳居点单榜top1！
吃这道菜一定要快、准、狠！一不小心，最后一根排骨就被抢占先机，所以丝毫不能松懈。
史上最滑鱼片—飘香鲈鱼
一上桌就闻到一股香醇的鱼香味，立马把云儿肚子里的馋虫都勾出来啦！“飘香鲈鱼”这个菜名真的名副其实。
沉甸甸的一勺鲈鱼，分量十足。每片鱼肉都喝饱汤汁，光看着色泽就让人胃口大开！
考验筷功的时候到了！云儿混迹美食圈多年，这么滑溜的鱼片真的很少见，不全神贯注还真的夹不起来！
▲吃这道菜一定要get的技能，像特工这样“咻”地一下，瞬间吸入口中，简直口感和味蕾的双重暴击！（PS：要小心刺哟）
除此之外，还可以像云儿这样，淋上一大勺浓厚的汤汁，混着白米饭吃，满嘴喷香！
手打马鲛鱼蛋
喜欢吃酸的宝宝一定不能错过这道“手打马鲛鱼蛋”，红澄澄的一大锅汤，冒着几颗白色鱼蛋，非常讨喜。
老板解释道，里面的汤汁是用发酵满15天的小番茄慢慢熬制而成，酸酸爽爽的口感，非常开胃。
里面的鱼蛋，每一颗都弹性十足，轻轻咬上一口，混着内里的汤汁，真的hin够味！
除了手工鱼蛋之外，还有金针菇、花蛤、木耳、娃娃菜、菜花、粉丝、笋等配菜，满满的一大锅，绝对的性价比冠军。
自带仙气—时尚菠萝牛柳
时尚菠萝牛柳，一登场就仙气缭绕，感觉多吃几口，自己就能秒变仙气腾腾的小仙女啦。
它不仅混合了牛肉的香，又夹杂着菠萝的甜，吃起来丝毫不会腻。口感顺滑，越吃越带劲。
加热翻炒后的菠萝，已经没有菠萝原有涩涩的味道，酸甜可口，小孩纸的最爱。
?云儿私心推荐?
别看它造型家常，味道绝对不输家里妈妈做的味道。
里面除了芥菜，还有牡蛎干、虾米等，非常提味。一旁还有葱花、葱油、花生等辅菜，可根据个人喜好搭。
每一粒米饭都颗粒分明，不会太干，也不会太软，3-4个人吃刚刚好！
这家店以新派江南菜为主~云儿仔细数了一番，光光菜品就有60+，满足了不同食客极致需求~
鲜香的江南菜，杭州黑酱鸭、秘制大头虾、蛋黄鸡翅、香蕉也疯狂等，不单是精致，更是鲜美，非常值得一试！
这大概是云儿在mall内看过最特别的餐厅了。玻璃房+红墙+绿植+格窗，每一样都不新奇，组合在一起却令人着迷。
玻璃房下的静隅最令人欣喜的是它的全透明的玻璃设计，一旁是mall内熙熙攘攘的人群，另一旁又是古风古色的格窗，抬个头还可以收获一整片星空。
绿植绿植绿植，满目望过去，全是绿绿的，搭配特色的红墙，在温暖的灯光拂照下，整个氛围变得格外的别致。
-收下这份福利-
到店出示此图文
2月5日5折
2月6日6折
2月7日-9日7折
活动仅开元盛世店参与
福利仅限全场菜金
且不与店内优惠活动叠加使用
遇江南
10:00—22:00
40元
泉州开元盛世店