引子
对于泉州这个“灵魂都会发胖”的古城，我们行前有点小期待，也有点小压力，觉得自己书读得不多，怕是领会不到泉州哪怕十分之一的灵魂，最后可能会变成打卡拍照+胡吃海喝之旅。（em听起来好像也不错）
所以秉持着“文化不够，攻略来凑”的方针，丸子酱提前几天就开始做预习，再加上参考阿煦童鞋的游记，我们计划起一场还算充实的。（因为很遗憾，上海到泉州的固定航班中午12:00才落地，一个上午就没了，哭哭...）
在这短短的33个小时里，我们品尝泉州的各色小吃，穿梭于南派古厝、骑楼、洋楼与寺院之间，与笃信不同宗教的善男信女擦肩而过，与横冲直撞的电动车斗智斗勇，仿佛行走在时空边缘，抬指便能轻触古早岁月。
壹
地下看西安
地上看泉州
有句话这么说来着——“地下看西安，地上看泉州”。说的是西安作为十三朝古都，地下埋藏有极为丰厚的文化遗产；而泉州呢，这座一千多年前就以海外贸易和东西交流为盛况的城市，集合了各类形制的建筑、不同宗教的寺院与闽南传统民俗，并且很珍贵地保存到现在，可谓“千年只在一瞬”，当时当下看到的便是千年的凝练。
丸子酱对泉州的“一见钟情”
来自于大街小巷里郁郁葱葱的老树
它们为这座小城添上了岁月的痕迹
沧桑却不显迟暮，反而是生命骄傲、无声的延续
远处泛着深红色的、圆滚滚的，就是芒果树
可可爱爱
马路两侧茂密的芒果树
（手机不想要了的丸子酱）
多漂亮的南派建筑，超喜欢这种小阳台~
鲤城区尽是这样的居民楼，满满古早味~
骑楼
贰
此地古称佛国
满街都是圣人
宋元时期，世界各地的商人带来他们的货物，也带来他们的文化与宗教。彼时西方正经历着十字军东征——人类史上最漫长的宗教性战争。而泉州人的字典里，几乎连隔阂与误解这两个词都不存在。泉州小小一座城，竟然能同时容得下佛教、道教、伊斯兰教、印度教、摩尼教（拜火教/明教）、景教、基督教、天主教和儒家文化等，头顶“世界宗教博物馆”在海內外名声远扬。多种宗教共存的现象并不为泉州独有，但是在同一座城市、同一个街区、同一所庙宇中和谐共处、相互包容的现象是十分罕见而珍贵的。
飞来东方的小天使
泉州的宗教遗存非常多，因为周末随心飞的关系，我们的探索只能集中在鲤城区，所以丸子酱安排了一条“各择其一”的路线（步行可达）：开元寺、天主教堂、府文庙、清净寺、通淮关岳庙、天后宫，它们分别是佛教、天主教、儒家文化、伊斯兰教、道教、妈祖信仰的代表。
01
千年古刹——开元寺
开元寺是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初（年），初名莲花道场，开元二十六年（年）更名为开元寺，算一算也有年的历史了，真正是千年古刹。
开元寺历经千余年的发展，除了佛教的主体建筑外，这里还能发现道教、婆罗门教、甚至基督教留下的痕迹。大雄宝殿的石柱上，雕刻的是来自古代印度《摩诃婆罗多》和《罗摩衍那》的神话传说；须弥座上的狮身人面像，最早起源于古代埃及。
满院的榕树隐蔽着来自全国的信众和游客
热闹而不喧嚣
开元寺寺址原是唐代大财主黄守恭经营的一片大桑园，传说黄守恭白日梦见一和尚向他乞地建置道场，他虽乐善好施，却舍不得将此桑园奉献，于是有意作难地说：“须园中桑树三天内开出白莲花方愿施舍。”谁知第三天满园苍绿桑树竟然盛开白皑皑的莲花，他被这神奇现象感化，毅然献地结缘。传说中的这位和尚就是主持建筑道场的匡护大师，故赐寺名“莲花”。如今寺之西侧有株枝杆龙蟠的千年桑树，就是昔日遗留下来的。
如今的桑莲法界为一幢重檐歇山顶建筑，通高20米。斗栱上雕有有“飞天乐伎”二十四尊，集佛教妙音鸟、基督教天使和中国飞天造型于一身，雕刻精美。
桑莲法界门前熙熙攘攘的信众
开元寺东西两侧各有一塔，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，与大雄宝殿成“品”字形布局，两塔均为仿木构八角五层楼阁式石塔，是中国最高的一对石塔，塔身浮雕精美，塔壁使用加工雕琢的花岗岩，以纵横交错的方法叠砌，计算精确，筑工缜密，经明万历年间泉州八级地震以及多次台风的考验，仍屹立不倒，被称为“石塔之王”。
镇国塔与仁寿塔
桑莲法界的志愿者——一位蟳蜅渔女。之所以能认得出来老人家的身份，是因为她鲜明的头饰。
蟳蜅女，与湄洲女、惠安女并称为福建三大渔女，蟳蜅女的头饰非常具有特色：结婚的妇女将头发梳好盘在脑后，绾成一个圆髻，再横着插上发簪，把一串串鲜花串成花环，将发簪装饰起来，色彩绚丽美观。
佛的信徒？佛的使者？
朝朝香火篆炉烟
02
泉州天主教堂
正逢星期天（主日），丸子酱和艾斯君早晨就是被这座教堂钟声叫醒的，每半小时一次，悠远绵长，比手机闹钟悦耳不知道多少倍。
但是我们为了一睹她的芳容，也是历经千辛万苦了。顶着烈日穿梭在各种正在修路的小巷子里（不过意外地收获了很多小惊喜，稍后再讲），米的距离，往返一小时。见到她的时候已经灰头土脸风尘仆仆，好在下午的教堂一个人影也不见，我们可以安安静静在里面稍作休息。
03
府文庙
泉州府文庙始建于唐开元末年，北宋太平兴国初年移建孔庙于此。这座文庙建筑规制完整、气势宏大，是集宋、元、明、清四朝建筑形式的孔庙建筑群，也是宋代中原文化和闽南古建筑艺术的有机结合。
丸子酱实在是很喜欢文庙周围的大榕树
很多家长带着孩子在这里度过亲子时光
羡慕泉州小鹏宇从小就能沐浴在这种氛围里
壮观的牌匾啊
04
清净寺
清净寺，初名圣友寺，又称艾苏哈卜大清真寺，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（公元年），是年为回历年。清净寺整体为石构建筑，仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式修建，并且在历史上多次由阿拉伯富商或王室出资修缮和扩建，是中国与阿拉伯国家友好与文化交流的历史见证。
年，由阿曼苏丹国王全额捐资的新礼拜堂
穆斯林礼拜用品——净水壶
奉天坛遗址
坐在奉天坛遗址上认真拍照的艾斯君
奉天坛屋顶原为巨大的圆顶，于明万历年间地震中坍塌，留下花岗岩石砌成的大殿四壁和巨大的尖顶窗户。圆柱虽已搬移或散失，可是柱基、柱础却大部分依旧遗留原地。大殿内的设施和圆顶遗物仍埋于地下，致使大殿现有的地面增高了一米多。
用古阿拉伯文字刻在墙上的《古兰经》经句
清净寺的院墙外有条八卦沟，对岸就是闽南民居
这棵百年榕树把它们三者串联在一起，不分彼此
05
通淮关岳庙
通淮关岳庙的正殿称“武成殿”，祀三国关羽和南宋岳飞，面阔三间，进深五间，单檐硬山顶，穿斗式木构架。右为“三义庙”祀三国时桃园三结义的刘备、关羽、张飞，旁祀诸葛亮。左为“崇先殿”，奉祀关公三代先祖。如今三殿并峙，形成结构对称庙宇壮观的建筑群，修复后的殿宇，装饰精美的木雕、石雕和泥雕，也是泉州香火最旺盛、最热闹的寺庙。
06
天后宫
泉州天后宫始建宋庆元二年（年），地处泉州城南晋江之滨、蕃舶客航聚集之地。明永乐五年（年），郑和下西洋之前奏令福建镇守重新修缮。
天后宫的建筑群还保存宋代构件和明清时的木构建筑，在海内外妈祖崇拜的建筑中，以规模最大、规格最高、年代最早而著称于世，也是大陆妈祖庙中第一座被国务院审定公布的国家重点文物保护单位（年）。
我们到达天后宫的时候已经是下午五点，游客不多，偶尔看见三三两两的年轻信众虔诚地祭拜妈祖。古老的香炉、红墙、水塘都沉浸在夕阳的余晖里，安安静静地沉淀一整天的祈愿。
泉州的每一座宫观寺庙
都有一种很接地气的市井烟火气
不论它的地位级别如何
从某些角度看，它就像是邻家的小院儿
它不是供奉给神的
而是在使用当中的、真正属于人的
叁
韶华已逝
刺桐古城花欲燃
泉州的美，在于与时间顽抗之后，留下来的那些古朴的、天然的、鲜活的碎片。宋元时期的泉州，“涨海声中万国商”，作为古代海上丝绸之路的起点，是马可波罗眼中的“世界第一大港”，盛世辉煌；而又在明清海禁锁国之后，龙困浅滩，一夕落寞，从此销迹。
然而历史的大悲大喜，并不是生活的终结。泉州人继续平和认真地生活着。在这个日新月异、高速发展的时代里，不像其他沿海城市，在泉州城里，就连时间也变得沉稳了许多。泉州人因虔诚而富足，这种宠辱不惊、不疾不徐的心态，才真正是受到神灵的庇佑吧？
游览途中，为了抄近道、避开施工路段，艾斯君和丸子酱深入鲤城区的小街小巷犄角旮旯当中，竟然意外地探索到很多废弃的屋舍，它们被遗忘在闹市中，被蓬勃生长的植物包裹。或者是一些有意思的机构组织，似乎是无人问津，但依然镇守一方，有一种“美人迟暮”的遗韵。
不论是哪种，它们一定都有很多故事。
压轴君S
肆
山高水长
文脉绵延
博物馆照例是我们每座城市必须打卡的地方。泉州的历史和风俗，泉州的辉煌和骄傲，基本上都在泉州市博物馆里讲得清清楚楚、明明白白。闽台缘博物馆主要展示台湾与大陆同根同源、密不可分、源远流长的历史关系，但个人感觉做得不如台湾历史博物馆。
年郑成功与荷兰签署的《缔和条约》
水运仪象台
泉州人苏颂（宋）制作的大型天文仪器
是近代钟表中擒纵器原理最早的发明和运用
名扬海外的宋瓷——泉州窑
泉州历史上走出过许多学霸，尤其在宋代
文庙里的大型木制屏风
这个好玩，泉州话
丑萌丑萌之——清代总兵官服上的刺绣
丑小鸭仙鹤
丑萌丑萌之——福州三江口水师令旗
“我超凶的！”（挥小拳拳）
丑萌丑萌之——各种泥塑和石刻
还有个巨丑的施琅，我都不好意思po
气派的中国闽台缘博物馆
泉州西湖湖畔的风筝
湖水粼粼，小风微微，真舒服
艾斯君和丸子酱在湖边坐了很久
↑夕阳西下，月挂枝头↓
伍
食味闽南
烟火人间
老规矩，吃在最后。
废话不多说，上图。
第一顿：
牛肉羹，鲨鱼片，牛肉汤面，干拌面，炒生菜
第二顿：姜母鸭！嘎嘎嘎~~好吃！
还有土笋冻（都比厦门的好吃）
送鸭子的大叔很开心被拍下来~
泉州姜母鸭就是这样在砂锅里烧的
周日早餐：泉州面线糊
面线糊一碗2元，可以加各种topping
丸子酱加了蟹肉碎、鱼肉碎、炸虾仁、五香条
艾斯君加了鱿鱼、腰子、香菇、油条
一顿早餐吃了58(?????)
大肠羹、浮粿、芋圆烧仙草、四果汤+石花膏
↑吃完油炸解解腻↓
杏仁糕
这也是个很有意思的故事
丸子酱看到这个招牌
理所当然理解为字面意思——杏仁糕
结果买回来打开发现竟然是
麦芽糖！！！
还好被心灵手巧的艾斯君把玩了一下
不至于完全浪费掉（没错，最后扔了）
1
2
3
4
5
6
告别晚餐：
萝卜咸饭、黑松露鲍鱼虾球、佛跳墙、九转套肠、芥菜、酸奶、甘蔗马蹄汁、米汤、脆皮花生
（丸子酱很开心地把咸饭打包回来又吃了两顿~啦啦啦~）
陆
写在
最后……
白岩松说：泉州，是你一生有机会至少要去一次的城市。
我说：泉州，是我第一眼就深深爱上的城市。
后会有期。
——TheEnd——
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SAyin