年10月29日上午，市人大常委会委员谢立新、谢丽华、傅天富等数十位人大代表视察泉州美食城项目建设进展情况，市国资委林鹏副主任等市政府组成部门领导、泉州文旅集团董事长龚志阳等市属国有五大集团公司负责人陪同视察。
▲市人大代表一行视察泉州美食城现场，市人大代表一行听取了泉州美食城项目代表吴小艾关于项目整体规划、施工进展及开业筹备工作的汇报，并实地参观了刺桐时代村样板间。
▲市人大代表一行参观刺桐时代村样板间在项目代表的引导下，市人大代表一行饶有兴趣地实地参观了背景为五六十年代的刺桐时代村-新中国时代样板间。他们表示，这些熟悉的场景和老物件已经难寻踪迹，眼前虽是一段小小的样板间，却真实地还原了新中国时代的泉州场景，他们十分期待刺桐时代村的整体建成开放。
▲市人大代表一行听取关于刺桐时代村的介绍项目代表介绍到，刺桐时代村作为大型室内造景主题观光村，横跨宋元、明清、民国、新中国、改革开放五个时代，为市民游客真实还原不同时代的刺桐风情。同时，刺桐时代村还承载了老字号名小吃、非遗传承技艺、南音戏曲演艺等功能，后期市民游客在此可以既吃又玩，一站式体验泉州文化。
▲市人大代表一行了解项目整体规划在视察过程中，有代表询问刺桐时代村的运营方式，项目代表介绍到，泉州美食城不同于以往的传统租赁形式，实行“联营”合作模式，与商户共担风险、共同成长，对于众多泉州名小吃与老字号而言更具备吸引力。
有代表表示，泉州美食城创新地将泉州千年历史体现在一个空间，并含括美食、非遗、演艺等内容，实在是一个了不起的举措。创新的运营模式将给泉州带来崭新的气象，也将给泉州的文旅事业再添一座标杆景点。也有代表问美食城什么时候开业，对此，项目负责人陈金圹称，泉州美食城将在元旦期间试营业，届时欢迎各界朋友前来感受泉州美食城“艺游味境”的独特魅力。
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