今晚，《舌尖上的中国》第三季第二集，介绍了家乡泉州的小吃美食，激动之余，让我用三组照片，来为你们更加详细地介绍。
01石花膏
舌尖上重点介绍的这家秉正堂石花膏，位于中山南路最末端，与天后宫相邻，夏天的夜晚，这是泉城最火的地方。
石花膏，是一种从海草提取物熬制出来的夏季清凉降暑食物。辅以切丁的时令水果、熬制的五谷杂粮、蜜饯等食材，加入1-2勺的蜂蜜，加入冰水，就成了广受欢迎的四果汤。
舌尖上介绍的这家老店，真的很有名。
02面线糊
面线糊真的是一款历史悠久的闽南小吃，是很多游子念念不忘的家乡记忆。
但是厦门的面线糊真的很难吃，不要上当。
在泉州，24小时都能吃到正宗的面线糊。
03海蛎煎
海蛎煎是一款脍炙人口的美食，各地做法不同，海蛎（生蚝）也因不同地区（其实相隔几百米而已）而风味各异。据我的经验，南安石井的海蛎最好吃，而石狮大仑街的海蛎煎更具观赏性。
04土笋冻
照片找不到了。。。。
你在时间的那里我在这里
当然，泉州的美食远远不止这些，舌尖2就介绍过这里的菜头饭和润饼皮，这次舌尖3再次推荐，为美食之城正名。这座城市有多好，只有你来过才知道。
最后，用舌尖3里的一句话来结束吧。
所有的地方小吃，都是漫长历史中的创造，制作和食用的方式，都蕴含着当地的文化背景和特有的审美。无论天南海北，人们对家乡的滋味，都有刻骨的钟爱和绝不掩饰的自豪。
阿文