泉州的美食千千万
但是总有这么几味特殊的美食
让人爱不释手
也让人深恶痛绝
真是想想都让人激动呢
泉州这几款让人难以接受的美食
你知道吗?
血蚶
这个在泉州这种沿海地区可以说是非常流行了。只是血淋淋的外表让人望而生畏。更有生猛食客开水泡几秒就开吃。但是煮熟的血蚶,味道还是鲜美,肉质肥嫩厚实,很美味了。
醉泥螺
黄泥螺洗净吐净泥沙后,用来腌制成罐头,味道极为鲜美,可以说是生食的美味了。
尿肉尿蛋
对的,顾名思义。这个就是用童子尿液隔着陶罐炖煮出来的。
在泉州永春,这道菜可以说是家喻户晓了吧,还有去辛苦之效,不知道有谁敢尝一尝呢?
芒果加酱油
这道可能听起来很黑暗料理的水果,在泉州可以说是美味了。
大街小巷售卖的本地芒果,切好装盒加入闽南喜好的味事达酱油,香甜可口。ps:除了芒果也可以尝试下荔枝沾酱油哈。
土笋冻
这道海虫制成的美味,富含胶原蛋白,加入蒜泥酱油,入口Q弹爽滑,海虫鲜嫩有嚼劲。
介绍了这么几味,你敢吃哪一种呢?
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木木
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舌尖大泉州
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舌尖上的大木木