闽南
童谣
碗糕，松糕，满煎糕，
东街烧肉粽，
西街米线糊，
泮宫蚝仔煎，
让你吃不仙，
有影无?有影噢！
蚧肉，鸡蛋，蒜和葱
薯粉芡啊Q当当
鲟埔蚝，落去掺
鲟埔好所在，好所在
好所在，阁石狮
石狮牛肉羹
衙口花生米
顶开花，下结籽
大人囝仔都爱吃半小死
还有一项你不知
就是泉州润饼菜
润饼菜，大人囝仔都意爱
芫菜萝卜高丽菜
水丸酥糕鸡蛋派
海苔白糖来相掺
吃着甜阁香啊！
如果你听懂了这首闽南童谣
看懂了这幅有趣的闽南对联
还对这些儿时的小物、小食深有感情
恭喜你
依就是正港的泉州郎
而且还是一枚泉州吃货
作为一名正港的泉州吃货有福了
因为，今早
泉州美食城招商中心
正式揭幕了
这是泉州古城旅游提升重点项目之一，也是活化老建筑的古城双修工程，是泉州文旅集团与领秀文旅集团战略合作迈出重要里程碑的一步。
了解泉州先吃遍泉州无论是正港的泉州人，还是远道而来的游客，大概都会有这样一个共识：要了解泉州，就先吃遍泉州。因此，最多老字号名小吃驻地、最多非物质文化遗产传承人驻馆的泉州美食城应运而生。作为泉州市级重点项目、泉州市旅游发展委定点项目，泉州美食城将为泉州旅游版图完美补充味蕾板块。
这样一座城市活态文化美食博物馆，将成为泉州旅游发展委推荐的经典旅游路线上重要的一站，以其形成的“半小时旅游生活圈”，影响万人口，城区周边的人们可以“跨河”、“跨江”、“跨海”来此地游玩。作为集闽南饮食与历史文化之集大成者，将吸引全国各地乃至境外游客的到来，为鲤城区和整个泉州再添一道亮丽风景线。
源于美食不止于美食泉州美食城项目位于泉州老城核心，清源山、闽台缘、开元寺、泉州博物馆、南少林寺等众多旅游景点近在咫尺，汇集“艺、游、味、境”四大体验版块，构建刺桐时代村、大厝埕、村味会、群众戏院、非遗传艺工坊等特色景点。
项目未来不仅会是泉州经典旅游路线上“尚有味素”的一站，更将成为“清新福建”品牌标志性旅游景点之一，为“复兴古城文化、发展全域旅游”的伟大使命打下基础，推动泉州“一城一山一港”的发展，全力助推泉州打造世界海丝文化休闲旅游目的地。
泉州文旅集团副总经理
泉州中侨集团董事长
泉州美食城项目董事长
洪明海
泉州美食城作为泉州旅游版图上全新诞生的瞩目地标，以高起点定位、高标准规划，是集主题观光、情境体验、餐饮美食、休闲娱乐、产品行销于一体的多功能文旅商业与综合型旅游景区。我们期望站在城市运营者的高度，做好资源对接优势互补，发挥行业标杆作用，同时也期望，未来这座城市有更多优秀的项目诞生，延续城市文脉，存续城市人文精神。
一城藏百味、一鉴知闽南今日，泉州美食城正式与华人怀旧营建大师吴传治签约，预示着泉州美食城项目将由顶尖怀旧营建大咖吴传治团队操刀规划。
吴传治曾创立亚洲最大怀旧主题馆——台湾故事馆，设计全亚洲最大室内怀旧造景观光主题村，设计中国江苏周庄台湾老街、台中南屯万和宫文物馆、麻芛文化馆、宜兰虎牌米粉产业文化馆等标志性文旅地标。
“启动这样一个项目，对我来说充满挑战，但是我很兴奋。”吴传治表示。作为一名怀旧主题的设计者，当他见到眼前这样一个老厂区时，心底便涌起了一阵特殊的情愫。如今，钢筋水泥的城市群体中有太多千篇一律的拆除重建，太多“假复古”建筑丧失了文化的灵魂。他希望在保留老建筑特色和底蕴的前提下，融入千年古城的文化底蕴，再现宋元时期东方第一大港的多元和包容性。
蔡阿福带你玩转泉州作为美食城第一大咖，泉州美食城的超级IP形象——蔡阿福今天也正式在线下亮相。主创人员正是泉州文创圈小有名气的插画创作者“月下”。
阿福的创作灵感来自泉州几代游子的乡愁情怀，希望借这个爱美食、爱摄影、爱旅行，有一口好玩又地道的闽南口音的“华侨三代海归”唤起一代人的共同成长记忆。
被问及阿福的脸部为何弱化了其他五官，而突出了鼻子，“月下”说，这是因为鼻闻美食，这是阿福作为泉州美食城的“代言人”想告诉大家的，这里绝对有泉州最地道的美食等着大家来。
快来一睹为快
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泉州美食城宣传片吧
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编辑│小舒
审核│知颠
-泉州文旅出品-
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