里夹咩?
说起泉州,有太多的美食记忆
在漫长历史中沉淀出来的美食
代表着泉州的文化
让这座老城与众不同
今天,乐仔要带你们一起寻味泉州!
01面线糊——承包你的早餐太阳刚刚出来,古早味就已蔓延到水门巷的各个角落。寻着香味,走到,来一碗热气腾腾面线糊。细面在舌尖上滑动,糊而不烂,暖到心坎。就是这样一碗简单的面,配上醋肉和油条,承包了泉州人的早餐。
02土笋冻——用虫子做的果冻这是一道令人闻风丧胆的小吃。用沙虫加工制成,是传承的技术,不变的美味,捧着一小碗土笋冻,浇上他们家秘制的酱料,品尝土笋冻的鲜美,咀嚼沙虫的弹和脆。吃,也是一种勇气!
03肉粽——比拳头大的真材实料在泉州,很多人都是吃着阿婆的肉粽长大的。诞生于年的,承载着当地人童年的回忆。软糯的米吸收着粽叶的香,粽叶的香融入精心烹饪过的馅料,弥漫齿间,每一口都是满足感,配上沙茶酱、花生酱更可口。
04可口可乐——无处不在的快乐水蓬勃泉州
齿留醇香
只需一罐可口可乐
就能打开泉州美食大门
寻找记忆中的味道
感受可乐带来的畅爽
如何操作?
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