阳光大剌剌地覆盖着
过往的路人走得很快
电动车“嗖”地一下只剩背影
还是学生那会只要手里一有零钱
就会按时到校门口的几家小店报道
总觉得无论什么时候去
那些店都永远营业着.
1
阿池碎肉拌面这家店的阿姨老说着再过两年就要休息、出去玩，可整日下来，食客三三两两总是陆续地来，怕他们想吃不到，店门就从早开到了晚上。
从三轮车小摊辗转至今，一锅浓浓的大骨汤，把阿姨从少女熬成了婆。
碎肉拌面是店里的招牌，来的食客菜单都不看一眼，进店就直接喊上一碗。
说来也怪，大骨上的碎肉，花生酱混着面，一碗三分钟就能拌好的面，有些人，一吃就是30年。
：桂坛巷7号
：8:30-22:00
：碎肉拌面9元
2
阿姨摆摊炸物太阳落得差不多的时候，阿姨现身在巷子里，不出三分钟，马上被人°围着点单。
食客们用口述的方式轮着点单，阿姨匆忙间抬头认了一下人，手上的动作便越发麻利起来。
甜酱和辣酱都是阿姨亲手配制，均匀刷上后，就是独家的味道。无论是男女老少，穿着显达或朴素，对于阿姨来说，他们都是孩子，只要看到他们吃得一脸满足，便也跟着笑眯了眼。
：桂坛巷7号（门口的小摊）
：16:30-19:00
：鸡肉2元；里脊肉2元；米雪糕1元
3
阿萍寿司来得不巧，今天碰巧没开店（承天寺有分店，如果桂坛店没开，可以去那碰碰运气）。
三姐妹一同经营这家店已经十年有余。平时一到放学时候，小小的店里被小孩家长还有中学生挤得转身的地儿都没有。
吃惯日料的人可能会吃不来，但是对老百姓来说，新鲜的食材、甜咸正好的酱料再搭配上香润米饭，却也成为了一日三餐之外的生活期待。
：桂坛巷9号
：9:30-22:00
：组合拼盘25元
4
阿五小炒店小炒店就在阿萍寿司旁边，不细看都有点发现不了褪色的招牌还有狭窄的店面。
青菜萝卜炒米粉，味道不算惊艳，是记忆中的家常味，更让人想起小时候妈妈炒的那一份，一碗总是吃不够的。
：桂坛巷11号
：9:00-20:00
：炒米粉9元
5
青苹果休闲小站即使放暑假，这里的肉串依旧会在营业结束之前卖完，这就是青苹果。
阿叔对阿姨一见钟情的故事早就在巷子里传遍了，一家人一起在店里忙前忙后，平凡又让人有点羡慕。
串鸡骨的时候最容易扎到手，阿叔是不舍得让阿姨串的。因此每次吃着这串鸡脆骨，都能感受到生命中最朴实和真挚的爱。
：桂坛巷50号旁
：10:30-19:00
：鸡脆骨3元
6
LovelyChicken这家店就在五中斜对面，少了学生光顾，外卖陆陆续续也没停下来过。
天气太热，鸡排上火，于是点了一份华夫饼。口感很软绵，味道正正好不是很甜，但还是有点太干。
墙面上贴得歪七扭八的便条纸可以让人看好久。曾几何时，自己好像也雄赳赳气昂昂地写过某个人的名字，狠狠地往墙上一钉。
你说，他会看见吗。
：桂坛巷58号
：10:00-22:30
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望着空荡的校园
没想到厌学十多年的自己
此刻正发出第无数次
“学生真好”的感叹
记忆里吵吵闹闹的身影
今天想念明天想念以后也会想
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#泉州你最喜欢的一家小店#阿池阿萍阿五阿美阿芬...头晕了
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第30期
编辑：学妹视频：伟鸿
-舌尖上的泉州出品-
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