斜阳草树寻常巷陌人道弘一曾住
想当年都督破材气吞万里如虎
千喜草草层皮改造赢得朝天北顾
一拾叄年望中犹记烽火泉山路
可堪回首白耇庙下一片神鸦社鼓
凭谁问泉州美食零零散散
尽在
北门外刺桐边美食城里
一城藏百味，一鉴知闽南自去年开建以来，由泉州文旅与领秀文旅携手合作的泉州美食城施工工程正有条不紊推进中。作为泉州市级重点项目、泉州市旅游发展委定点旅游项目，泉州美食城项目自去年正式公开后即广受市民瞩目与期待。
作为古城文化复兴的又一人文标杆，美食城将弥补泉州旅游版图上美味版块的缺失。目前随着工程的推进，泉州美食城正慢慢揭开神秘的面纱，即将向我城社会大众交上一份满意的答卷。
6月15日，泉州美食城招商接待中心将于北门街朝天门旁正式开幕。届时，现场将还原特定历史时代，展现浓浓的怀旧风情，更有引人注目环节，主创团队和重磅嘉宾将进行签约仪式，分享又一最美目的地的诞生喜悦，为全城传递泉州美食城“一城藏百味，一鉴知闽南”的独特魅力。同时，首次剧透泉州美食城的诸多运营内容和细节，诠释古城文旅产业的全新视野。
联手世界级营建大师再现古城最好时代千年古城、古代东方第一大港，泉州从不缺乏历史文化底蕴。只有怀着最虔诚的工匠精神，将还原历史人文做到极致，才是真正的人文复兴，才能实现万众期待。而最关键的核心，则在于还原历史的项目开发功底。
泉州美食城工程恰迎来了闻名世界的“老灵魂”——来自台湾的吴传治先生。凭借着艺术设计核心价值，他成功规划了亚洲最大怀旧主题馆之一——台湾故事馆，美国《纽约时报》将其列为台北必去三大景点；还有广为人知的“香蕉新乐园”等经典项目。
而目前他的身份是泉州美食城营建艺术总顾问。“对比千篇一律的拆除重建，我希望能把泉州古城历史的真、人性的善、生活的美毫无保留地还原出来，让这里的一景一物都有人情味。”吴传治先生表示，“我将用新工艺诠释古文明，守正出新，创作出泉州乃至福建和全国地区的又一个最美目的地之一。”
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据悉，该项目将于今年11月竣工。随着招商接待中心开放，泉州美食城将陆续上线新动作，主题式情境之旅、跨界美学体验、精彩系列活动即将轮番启动。届时，诚邀广大市民朋友前来体验。
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