他们店的招牌就是潮汕牛肉火锅,就凭这一道菜占到美食榜前3!既能满足吃肉的欲望,而且清淡不上火,最重要是吃不胖!!!
云儿刚好抢到这个超划算的套餐,还包括牛腩汤底。舀起来就是满满一勺牛腩,68元的双人套餐能一下吃到四种肉简直不要太划算!
●紧实肉质吃不胖●
嫩肉主要是牛臀和后腿上部的肉,基本是瘦肉。结合潮汕火锅特制的汤头,健康得不得了。
肉质足够新鲜,所以能够乖乖地立盘不倒。云儿这次尝试了黄豆酱,入口即化,别有一番风味。
●吃肥肉也不用小心翼翼●
不同于瘦肉为主的嫩肉,吊龙伴肥瘦均匀。满满的一盘,层次分明。
涮熟的吊龙香气四溢,细嚼还有淡淡的油质甘香。
搭配上咸辣适中的辣椒酱,细细品味其中,满嘴留香。
●必点的弹弹弹肉丸子●
必尝指数五颗星!还好老板贴心地把它划入套餐里,云儿省下了单点一盘的钱,嘿嘿~
牛肉丸表面的气孔均匀分布,咬在嘴里都能滋水。弹脆紧实,蘸上沙茶酱简直绝配!
套餐里包括牛腩锅底+3荤+2素+酱料,不到五折就可以吃到68元套餐。完全有预算再点上一盘干炒牛河结束战斗!
河粉Q弹顺滑,而且炒得很入味。随手一翻都是满满的牛肉,趁热吃河粉更软更香,每一口都是享受啊!牛腩汤底反而越煮越香,不下一点料简直对不起它。正巧碰上新上的菜,不尝尝怎么行?
●高质量的黑毛肚●
阅过无数毛肚的云儿,一看到它就感受得到新鲜。表面的小刺均匀分布,色泽也格外诱人。
没想到烫7秒后就更诱人了,毛肚微微卷翘,吃进嘴里咔哧咔哧脆,忍不住一口接一口。
●要从嘴里溢出的鲜●
云儿基本很少点竹荪,但吃过一次就爱了。小心翼翼地夹起,生怕破坏了它独特的造型。
竹荪表面的气孔充分吸收了汤汁,不用蘸任何酱汁就很有味道。菌类独特的鲜味都要溢出嘴边了~
来的时候刚好的话,就能见到透明档口满满的牛肉,切肉师傅、装盘师傅忙得不可开交,新鲜自不必说。
各种部位的牛肉都能吃到,够新鲜!难怪可以11年屹立不倒!
懂吃的人自然不会错过,其他的店甚至创下排队多达多号的记录!
●吃肉福利●
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