1、泉州五中
福建省泉州第五中学创办于年，为福建首批重点中学、全省首批第四所一级达标中学、福建省首批示范性高中校。该校历年高考优秀率稳居泉州市第一、全省前列，多次夺得省、市高考状元，被誉为“高考状元的摇篮”。各类竞赛成绩也逐年攀高，排名居福建省前列。
年高考，泉州五中文科最高分分，列全市第一名、全省第三名；理科最高分分。名列全省文理科前强的有17人，其中文科13人，理科4人。理科分以上86人，文科分以上54人；文理科综合统计的分上线人数为人，人数居全省第一。
2、泉州七中
福建省泉州市第七中学创办于年，是福建省首批省级示范性普通高级中学、福建省一级达标中学，为北大、清华、人大、上海交大、复旦、中科大、浙大等名牌大学的优质生源基地。年以来，学校在高考升学、学科竞赛、科技创新与青少年机器人竞赛、中外合作办学、文体艺术等方面取得优异的成绩
年高考，泉州七中理科最高分分、分（两人）三人，因学科竞赛省一等奖，分别入围清华大学、上海交通大学、南京大学强基计划；共有29人获学科竞赛省一等奖以上奖项，获奖人数居泉州市第一。全校考分在分以上的有人，其中，文科32人，理科人。
3、永春一中
永春第一中学创建于年，为福建省普通中学一级达标学校。该校高考、会考以及学科竞赛均取得优异成绩，高考升学率稳定在80%以上，高考成绩保持在泉州市前列。
高考，永春一中文科最高分分，获全市第二名；理科最高分分，荣膺泉州市理科状元（与泉州一中并列）。名列全省文理科前50强的有4人，文科2人、理科2人；列全省文理科前强的有7人，其中文科3人、理科4人。
4、惠安一中
福建省惠安第一中学创建于年，为是福建省重点中学、福建省一级达要示中学。-年，该校高考应届生本一上线率分别为41.7%、52%、63%、63.9%、62.8%、68.8%、69.11%。
年高考，惠安一中文科最高分分，理科最高分分。名列全省文理科前强的有8人，其中，文科3人、理科5人。
5、安溪一中
福建省安溪第一中学创办于年，是省一级达标学校、省示范高中建设校。该校的教育教学质量一直是稳定中提升的，自20世纪80年代以来，每年高考都有考生考入清华北大。
年高考，安溪一中文科最高分分，全校文科分以上有25人。理科最高分分，理科考分分以上有62人。
这5所高中除了安溪一中“年份”稍有不满以外，全部都是百年老校，能够在百年的历史演变中保留下来并谱写辉煌，证明了泉州人民对教育的重视，以及学校历代领导、师生的努力传承。