CHONGWU
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提起学生时代，总是让人怀念。
没有复杂的人际关系网，
仿佛只需一点共同话题就能马上成为朋友。
童年的那碗串串香，
是下课铃响后和儿时玩伴的专属快乐。
时隔多年，终于又被云儿找到了！
—
『它很低调，藏在服装店门口』
遇见它纯属意外。来崇武古镇采风，被孩子们重重围住的这家串串小摊引起了我们的好奇。小推车就支在居民楼下的一家服装店门口，几张板凳桌椅，却通通座无虚席。
如今的串串香五花八门遍地开花，但大多是川味的红油串串。鲜少见到儿时的串串麻辣烫，再次遇见时还真是有些惊喜！
小摊的老板叫阿锋，和他同样来自江西的兄弟们已经在小镇上摆了15年串串香摊了。每天下午三点准时出摊。
小格子里摆满了各色串串食材，都是每天老板自己串的。食客们人手一个纸碗，看中哪个自己往碗里装。
下午四五点，附近孩子放学的时候，也是他们最忙活的时候。熟门熟路的小回头客们，饥肠辘辘地点上一大碗，和伙伴们一同分享。这大概就是一天中最幸福的时刻了吧…
『40种串串，第一口就回到童年』
档口的串串有40多种，都在2-5元。一开始没看价格，拿满了一大碗，结账发现居然才20多元！这种幸福和快感，是学生时代才独有的。
老板从江西老家带来的辣椒粉表面平平无奇，但只是点了“微辣”，对云儿来说就已经辣得呛喉咙了。不太能吃辣的朋友记得提前和老板阿锋交代好辣度哦~
小肠、牛肚、鸭心、玉米、香菇…一碗料再来上一勺灵魂汤汁。要不是午餐吃得太饱，真想再追加一份方便面！
尤其要赞爆这里的小肠，Q弹有嚼劲，和汤底融合得刚刚好。
汤底是少见的清汤，却超级鲜！放入汤中的食材都变得美味起来。吃了第一口，特工肚肚就直呼：“这就是我的麻辣烫启蒙啊”！“
『这里是崇武孩子的天下』
忙碌的一家人和络绎不绝的孩子，这样的场景，看似平凡却特别温馨。
居民楼下的这个小角落里，大家仿佛相约定好了一般，在午后时分在此碰头。
阳光懒散的洒下，总让人不禁念起当年一起坐在校门口分享食物的玩伴，现在很难再找到像这样闲暇的光景了。
那些巷子里不起眼的美食，总是深得人心。时隔多年，都让人记忆犹新。希望有机会再来的时候，它还在这里，下次一定要记得再多加一份面~
洪锋串串香
营业时间
15:00-23:00
电话
地址
泉州市惠安县崇武镇海景商贸城3号楼
（男威服装店门口）
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