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冷冷冷,这两天泉州气温狂降10°C,
这个季节,取暖全靠抖,
直到我们发现了这里…
REC??来自蒙古的羊中“贵族”,每只自带身份证!
??才开不多久,就成了泉州人的补冬食堂。
??降温福利羊肉3.8折!还有连续12天狂打折!
●鱼头羊肉火锅,还是头回见●懂吃的老饕都知道,内蒙锡林郭勒大草原的小羔羊,生长周期在天,是羊中“贵族”!现在泉州也有了,尤其是降温的这些天,进补的机会怎么能错过!
■现切内蒙古“贵族”羔羊■
这些小羔羊都是从内蒙古打飞的来的,每天在明档里现切,冰柜里也摆满了羊的各个部位,自选下单,看得见的放心!
===只有羊肉足够优秀,才敢现切现煮!从小喝泉水吃草药的小羔羊,所以一点也没有膻味噢,闻起来还有淡淡的奶香味儿。
■连锅底都写着“鲜”■
来这必点羊肉锅!除了羔羊,还有上好的鱼头做汤底。这绝妙的搭配,直接把“鲜”字打在了公屏上!
熬煮片刻,鱼的胶质和羊肉的鲜甜完美融合在一起。筷子轻轻一挑,鱼头就能骨肉分离,羊肉也同样鲜到爆汁!
■农夫山泉煮汤■
█农夫山泉做汤底,简简单单,却最能突显食材的新鲜。沸腾后先喝口热腾腾的汤,能从喉咙暖到胃里。
●3.8折!第一次来就这么吃!●最近羊肉还打3.8折!原价98元/斤,折后37元/斤,超值!
1先喝鱼羊鲜汤//
先来碗自制鱼羊鲜汤,一把小葱、姜丝和香菜,让汤的味道更上一层楼!
一口下肚,鲜到眉毛飞起!喝了再也不用担心我这冬天会手脚冰凉。
2再吃羊腿羊排===鲜切的羊腿和羊排肉,煮10分钟吃口感最好,涮久了味道也不会变。
夹起来瞬间那羊肉香味儿直钻鼻子,忍着烫吃了一口,太嫩了,没有腥膻味,一秒穿越到内蒙古大草原!
3汤底还能涮羊杂===大厨还推荐这道羊杂拼盘,1份48元,羊心、羊肝、羊肠、羊肚、羊肺全都有,一股脑放进汤底里一涮,绝了!
●在这里,羊肉有N种吃法●除了羊肉火锅,还有烤全羊、烤羊腿、烤羊排、羊肉串,再吃上几盘烧烤,这大概就是今年年冬天最美好的时刻了。
1招牌烤羊腿===很多熟客来聚餐,必点烤羊腿!原价68元/斤,最近特价只要48元/斤!外表金黄、肉质精瘦,吃起来皮都是脆的。
羊腿肉被贴心切成小块,炉子底部还有炭火加热,不用担心放凉了影响口感。一份分量可不小,3个人都吃不完!
2红柳木羊肉串这里的羊肉串只用羊后腿肉,2肥3瘦,烤至金黄又微微发焦口感才最好!
新鲜羊肉用红柳木串起,一串size也很大,肉质嫩到爆炸!
3还有N种烧烤搭配
人多的话,可以点整只烤全羊;还有烤羊腰、羊棒骨等各式各样的烧烤串串,看中了直接交给后厨!作为下酒菜再好不过~
●厨师都是内蒙古挖来的●进店就能看到穿着内蒙古传统服饰的厨师和店员,个个都带着浓浓的北方口音。环境也是大方又简约的内蒙风情,特别适合家庭聚餐。
藏在居民楼下,还没曝光就已经吸引了无数吃货前来打卡,几乎成了泉州人的补冬食堂。
趁着这些天福利,快带上家人朋友先来暖暖胃吧!
●舌尖上的泉州·粉丝福利●
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即可享以下福利
/福利1
12月15日-12月26日
羊肉限时福利,原价98元/斤
12月15日3.8折
12月16日4.8折
12月17日5.8折
12月18日6.8折
12月19日7.8折
12月20日-26日8.8折
/福利2
12月15日-12月26日
烤羊腿特价48元/斤
原价68元/斤
*福利1、2可享*
●蒙古羊庄●人均(折前)
50-60元营业时间
11:30-凌晨5:00
联系电话
(客服