一城藏百味一鉴知闽南
很快
泉州将有一个地方
汇集全市风味美食
7分钟告诉你
这座美食城马上要实现的样子
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6月15日，「一城藏百味、一鉴知闽南」泉州美食城招商中心揭幕仪式暨华人怀旧营建大师吴传治签约仪式于北门街朝天门旁盛情举办。泉州市鲤城区委、区政府、泉州市旅游发展委员会、泉州市古城办、泉州文旅集团、领秀文旅集团等相关领导嘉宾出席开幕仪式。
这里不仅是泉州美食城对外交流的窗口，更是一个承载时代记忆的展览厅。咿呀婉转的南音弹唱、民国的优雅情境、颇有年代感的闽南老物件，每一个区域都述说着一段芳华，存酿历久弥新的泉州味道。
鲤城区委常委、副区长张应辉：作为集闽南饮食与历史文化之集大成者，将吸引全国各地乃至境外游客的到来，为鲤城区乃至我市再添一道亮丽风景线。
▲泉州美食城董事长洪明海：我们期望站在城市运营者的高度，做好资源对接优势互补，发挥行业标杆作用，同时也期望，未来这座城市有更多优秀的项目诞生，延续城市文脉，存续城市人文精神。
▲作为活动最引人注目的议程，华人营建大师吴传治正式签约加盟泉州美食城。
▲市区领导为招商接待中心揭幕，随后领导嘉宾参观招商接待中心。
▲连台湾综艺大姐大白冰冰也来关心。
/世界第一等怀旧营建大师「靓」古城新风华/
无论是正港的泉州人，还是远道而来的游客，大概都会有这样一个共识：要了解泉州，就先吃遍泉州。因此，最多老字号名小吃驻地、最多非物质文化遗产传承人驻馆的泉州美食城应运而生。作为泉州市级重点项目、泉州市旅游发展委定点项目，泉州美食城将为泉州旅游版图完美补充味蕾板块。
这样一座城市活态文化美食博物馆，将成为泉州旅游发展委推荐的经典旅游路线上重要的一站，以其形成的“半小时旅游生活圈”，影响万人口，城区周边的人们可以“跨河”、“跨江”、“跨海”来此地游玩。作为集闽南饮食与历史文化之集大成者，将吸引全国各地乃至境外游客的到来，为鲤城区和整个泉州再添一道亮丽风景线。
▲泉州美食城半小时生活圈
操刀规划这次美食城项目的是顶尖怀旧营建大咖吴传治团队。吴传治曾创立亚洲最大怀旧主题馆——台湾故事馆，设计全亚洲最大室内怀旧造景观光主题村，设计中国江苏周庄台湾老街、台中南屯万和宫文物馆、麻芛文化馆、宜兰虎牌米粉产业文化馆等标志性文旅地标。
▲华人营建大师吴传治在现场接受媒体采访
“启动这样一个项目，对我来说充满挑战，但是我很兴奋”
作为一名怀旧主题的设计者，当他见到眼前这样一个老厂区时，心底便涌起了一阵特殊的情愫。如今，钢筋水泥的城市群体中有太多千篇一律的拆除重建，太多“假复古”建筑丧失了文化的灵魂。他希望在保留老建筑特色和底蕴的前提下，融入千年古城的文化底蕴，再现宋元时期东方第一大港的多元和包容性。
▲泉州美食城项目规划模型特写
/超级IP斗阵亮相，全面感受泉州美食城人情温度/
作为美食城第一大咖，泉州美食城的超级IP形象——蔡阿福正式在线下亮相。主创人员王湧君正是泉州文创圈小有名气的插画创作者“月下”。阿福的创作灵感来自泉州几代游子的乡愁情怀，希望借这个爱美食、爱摄影、爱旅行，有一口好玩又地道的闽南口音的“华侨三代海归”唤起一代人的共同的成长记忆。
▲蔡阿福欢迎厝边头尾有閒来打卡！
/穿越千年古城，未来泉州必打卡的最美目的地/
泉州美食城是泉州古城旅游提升重点项目之一，也是活化老建筑的古城双修工程，是泉州文旅集团与领秀文旅集团战略合作迈出重要里程碑的一步。
项目位于泉州老城核心——原中侨集团内配厂，周边的清源山、闽台缘、开元寺、泉州博物馆、南少林寺等众多旅游景点近在咫尺，汇集“艺、游、味、境”四大体验版块，构建刺桐时代村、大厝埕、村味会、群众戏院、非遗传艺工坊等特色景点。项目未来不仅会是泉州经典旅游路线上“尚有味素”的一站，更将成为“清新福建”品牌标志性旅游景点之一，为“复兴古城文化、发展全域旅游”的伟大使命打下基础，推动泉州“一城一山一港”的发展，全力助推泉州打造世界海丝文化休闲旅游目的地。
据悉，该项目将于今年11月竣工。随着招商接待中心开放，泉州美食城将陆续上线新动作，主题式情境之旅、跨界美学体验、精彩系列活动即将轮番启动。
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