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一品屋·泉州菜
最正宗的泉州菜,味道好、性比价高
永春脆肠灌蛋、炒崇武鱼卷、中山海蛎煎……
本地各种传统美食,在这里通通都能吃到
泉州人吃了13年的家乡味,是归属也是眷恋
89.9元抢原价元超值4人餐二选一
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特色招牌菜,进店必点!
泉州向来是座“爱吃”的城市,包容性极强,各种菜系的美食都能找到自己的一席之地。
当然,这座城市的人们最眷恋的味道,还是那一道道原汁原味的泉州菜。
/一品石锅黑鱼
作为一品屋的“头牌”,这道一品石锅黑鱼几乎桌桌必点,老顾客更是把它列入“常年必吃的榜单之中”。
石锅黑鱼的制胜关键在于“新”,新鲜的活鱼现杀现煮,无论是汤汁还是鱼片都是鲜味满满。
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份量真的惊人,色泽洁白的鱼片铺满了锅的表面,随手舀上一勺都是满满的肉片,性价比非常高!
夹鱼肉非常考验功底,一不小心就会从筷子间溜走,鱼肉入口爽滑,带着微微的辣味和淡淡的清甜,非常上头~
锅底的配菜吸满了汤汁,味道鲜美可口,魔芋结、甜玉米、海带结、木耳、莴笋瞬间撩翻你的味蕾。
/鸡翅芋头酥
作为一个嗜甜的地道泉州人,九儿被这道鸡翅芋头酥深深迷倒,集美们盘它不会失望!
鸡翅和芋头的神仙搭配,酥酥甜甜的口感,让人幸福感爆棚~
鸡翅个头饱满、色泽鲜艳,撕开酥脆的表皮,浓郁的香气扑鼻而来,内里肉质软嫩多汁,一个接着一个,完全没有抵抗力!
就连芋头酥也惹人喜爱,一口咬下去先是甘脆的声响,软糯喷香的口感接踵而至,瞬间铺满口腔,味道层次分明~
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每一道都是熟悉的风味!
/脆肠灌蛋
脆肠灌蛋是泉州人饭桌上的家常菜,每到过年过节的时候都能看见它的身影。
相比之下,一品屋的脆肠灌蛋的口感会更加脆爽,猪脆肠筋道有嚼劲、灌蛋爽滑香软,不同的口感交织,仿佛在舌尖上曼舞。
盘底的汤汁非常浓稠,还带着芹菜的淡淡清香,用汤匙随手舀上一勺浇在饭上,不知不觉中已解决完一碗米饭。
/油淋鹅肠
鹅肠是火锅的经典搭配,它家却用油淋的做法,完美地保留了鹅肠本身的清脆与鲜美。
豆芽为底,长短不一的鹅肠铺满在上面,远远望过去就像一座小山。
微微卷起的鹅肠,没有任何腥味,品尝起来清爽脆韧,让嘴刁的九儿也忍不住点赞!
豆芽清甜可口,搭配米饭或者下酒也很合适~
/金针菇炒肉
超级下饭的金针菇炒肉,必须安排上!
条状的瘦肉丝呈粉白色,入口嫩而不柴,金针菇清爽开胃,两者荤素搭配、美味且营养。
/炒崇武鱼卷
炒崇武鱼卷是一道特色的闽南名菜,也是很多泉州人吃着长大的家乡味,寓意:平安顺利、圆满团聚。
鱼卷入口紧实鲜美,富有弹性,入口后唇齿留香、余味悠长,勾着九儿不停地动筷子。
配菜也很丰富,有四季豆、胡萝卜和黑木耳。
米饭的最佳伴侣炒时蔬也是必不可少的,简单的素菜美味又健康。
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传承13年,咱厝人的美食基地
一品屋06年扎根于泉州,是一家主打[泉州菜]的餐厅。
这里集齐了多种地道的泉州小吃,如果你想品尝最正宗的泉州味道,就来吧!
装修明亮清新,给人一种轻快、温馨的格调,目前餐厅已经恢复堂食,食客们可以重回店内品味舌尖怀念的那些美
防疫措施到位,堂食也安全
餐厅备有消毒水、体温枪、免洗手液,每天会定时对店内进行全面消毒。
食客入店要求佩戴口罩,自觉接受体温检测,并登记用餐信息,店门口还有免洗手液供食客使用。
到店内堂食也很放心,使用扫码点餐无接触服务,隔桌而食减少接触。
食客也可以选择自提或者外卖的形式,两公里内免费配送,超出后按配送公里数收取~
-附上地址和福利-
名都店:时间:10:00-22:00