突如其来的疫情，让泉州这个喧闹繁华的城市安静下来，原本高效、便捷的食品物资供应网络也按下了“暂停键”。农贸市场和中小商超停止营业，批发市场物资滞销没有出处，大型商超运力不足，订单无法及时配送，居民封闭在家却难以买到所需的物资。为解决疫情封控期间市民群众粮、油、肉、蛋、菜等物资的供给问题，市委市政府主要领导高度重视，指示泉州市市场监督管理局成立工作专班，牵头组建“抗疫流动农贸市场”，按照“百姓点单、打通供需、政府配送、精准服务”的模式，三棒接力，源源不断地将新鲜、优质、平价的食品和食用农产品通过“无接触、零差价”的方式送达市民手中。自3月30日至4月11日，已累计为丰泽区、鲤城区、晋江市的55个社区（村居）配送蔬菜61.63万斤、畜禽肉10.39万斤、鸡蛋8.28万斤、大米6.91万斤、食用油2.61万斤。
第一棒：打通供需，让批发市场直供社区
在供给端，市场监管部门的工作专班进驻市主要蔬菜、水果、水产批发市场，一手抓物资调配，一手抓价格监测，将平价的蔬菜产品及米、面、油、畜禽肉、鸡蛋、调味品等生活必要物资，梳理成“抗疫流动农贸市场”菜单，向社区居民供应，切实做到“百姓所需应有尽有，物资供应物美价廉”。在需求端，摸清每一户市民的生活所需，工作专班通过搭建