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泉州惊现ldquo小云南rdquo [复制链接]

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文末有

①全场菜金6.8折福利

②免费抽50元无门槛代金券

?万达第1家“云南餐厅”?

泉州少有的云南餐厅,万达终于有了!店内环境美轮美奂,处处都透着云南风情,一花一树都是从云南空运来的,随便拍一张都是大片!

?浓郁民族风情?

店内还有来自各个民族的云南姑娘,个个能歌善舞,让你边用餐也能欣赏到不同的民族舞蹈。

踩对点来,还能欣赏一出云南特有的宴客敬酒歌。菠萝特地打听了一番,晚上6点到7点半是最佳时间哦~

?你没吃过的风味美食?

《舌尖》上出镜率超高的云南菜,终于来到了泉州人的餐桌上。美食在云南,一座山头,一个村落都能自成一派,藏尽了各式风味美味。

招牌一丨傣味田鸡锅

傣味田鸡锅是傣味中的代表菜之一,在店内也是一直作为头牌的角色。加入了云南的特有植物香料,味道不同一般。

分量超足,满满的都是田鸡肉,肉质鲜嫩结实。每一块都吸尽了汤汁,微酸带辣,十分开胃。

田鸡锅里融合了多种植物香料,香气逼人,口感特别。吃田鸡、土豆粉、米饭都务必要裹上一圈汤汁,让香气更浓。

招牌二丨杨林酸菜鱼

杨林酸菜鱼是店内的二当家。超大一锅,铺了满满当当的鱼片。一上桌酸香逼人,不是醋香而是淡淡清香的是酸木瓜味。

云南人善用天然植物作为调味剂,拿这道酸菜鱼来说,汤底了酸木瓜、柠檬片、树番茄等多种植物香料调和而成,酸味圆润柔和,不同于一般的醋酸。

为保证口感,黑鱼都是现杀现切,每一片鱼皮被酸汤浸润过后,吃起来鲜嫩滑口,酸爽诱人!

鱼片下藏有不少配菜,要点名安利的是它的酸菜,从云南杨林打飞的来的,口感很不一般。

招牌三丨蒙自带皮小黄牛

蒙自靠近越南边境,是过桥米线的发源地,出名的还有那的带皮小黄牛,宰杀自1岁以下的小黄牛,肉质极其鲜美。

猛火爆炒,牛肉干香入味,连皮带肉吃很是带感!牛皮软嫩有嚼劲,带有满满的胶质,是补充胶原蛋白的佳品。

招牌四丨版纳烤黄花鱼

烤黄花鱼是版纳夜市上最出彩的一道经典。现抓的黄花鱼辅以香茅草、九层塔、荆芥等多种香料,腌制入味后再烤,风味独具。

黄花鱼里里外外都抹上了香料,烤制得鱼皮香酥,肉质嫩滑鲜美,夹起一块蘸上酸甜的酱料,浓浓的傣味风情。

菌子在云南人的心中占据至高无上的地位。云南人最好的一口就是这些来自大自然的馈赠,这碗野菌王汤到店必须得尝尝!

小小的一碗,配料极其丰富,营养价值更是没得说,加入了鸡肉、绣球菌、牛肝菌、鸡枞菌、竹笙菌...一口都不得浪费!

帕鲁达是云南特有的甜品,是冰淇淋、面包干、芒果、西米露、椰丝和杏仁片的美味合集,再倒入鲜奶,奶香浓郁,吃一口回味无穷!

他们家囊括了云南各个民族和地区的特色风味,原以为云南菜会重酸重辣,一一尝过后,却发现意外的符合闽南人的口味,喜欢尝鲜的胖友们,快快去打卡啦!

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3、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长。

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营业时间:11:00-21:00

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