当“网红”与“传统”相遇
最受小朋友喜爱的鼠蛐粿
周妈妈的润饼菜，看得口水横流~
外酥内嫩的炸宝，也受孩子们喜欢~~
这么多的美味摆在面前，有点眼花缭乱……
当“网红”与“传统”相遇
丰泽区第二实验小学二年级
走进东海泰禾大有码头方太共享厨房，一场名为“妈妈的味道”本土手作美食现场教学活动在这里举行。活动中共有6组美食家庭，分别是：周妈妈的泉州润饼菜，赵妈妈的永春鼠壳粿，张妈妈的惠安猪母仔，刘妈妈的南安炸枣，李妈妈的湖头鸡卷以及刘妈妈的醋肉、蚵仔煎。真是各地美食齐聚一堂啊！
让我印象最深刻地是周妈妈“网红版”的泉州润饼菜和赵妈妈“传统版”永春鼠壳粿。一个是可通过润饼皮，根据个人喜好裹入多种食材可即食的，操作简单易学；而另一个则是通过碾碎的“鼠曲草”和“糯米粉”揉捏面团约一小时，通过特定的模具印制后再经过约30分钟蒸制而成的传统美食。妈妈们亲自教授了完整的制作工序，我很幸运地亲身体验了一把，真是令我受益匪浅啊！
惠安女也是现场一道亮丽风景线哦~胖嘟嘟的猪母仔出锅啦！
一场有趣的美食活动
丰泽二实小班林晓鹭
今天是周六，天气格外好。微风轻轻地吹着，洁白的云朵随风舞动着，暖暖的阳光照耀着大地。我很开心，今天是个特殊的日子，因为我要以小记者的身份参加：东海泰禾负一楼大有码头生鲜市集方太共享厨房联合海峡都市报共同举办的美食活动。
下午三点我们准时来到了东海泰禾广场，一走进里面，里面灯火通明，让人一来就不想走的感觉。来到负一楼大有码头生鲜市集，里面好热闹啊。很多大人带着孩子早早就在里面，他们有的是来展示厨艺亲子秀，有的是来品尝美食的。
在主持人一声：“开始”令下，活动正式开始啦。共有六组家庭来展示厨艺，有十组家庭来品尝美食的。活动中热闹而有序，主持人一一介绍各种美食的由来、需要准备的食材和做法。美食妈妈使出自己做美食的看家本领，做的都是闽南的传统美食。比如惠安古早味的猪母仔、安溪猪网纱油做的鸡卷、南安的炸枣、永春的鼠壳粿、泉州的润饼菜、蚵仔煎等。
活动中时不时传来：“哇!好香，好好吃”的声音。我也参与到现场炸枣DIY体验当中。不一会儿，美食妈妈们各自把美食都做好了，大家都来开始品尝一下，哇！有青团的鼠壳粿，有金黄金黄的炸枣，有香喷喷的鸡卷，有平时爱吃的润饼菜、醋肉等。我们所有的人都尽情地品尝着自己最爱的美食，吃的是津津有味，最后个个都吃的肚皮圆滚滚的，真的是回味无穷！
今天真是愉快的一天，这个活动太有意义了，在活动中不仅品尝到丰富的美食，还能了解闽南的传统美食文化与制作。更是在活动中体会到平时妈妈给我们做饭的辛劳！今后一定不要浪费粮食，节约珍惜是一种美德!
李妈妈手作的安溪湖头鸡卷
做鼠壳粿男孩子一样有干劲！
小朋友们和妈妈们，谁更认真？
我在泰禾吃炸油酥果
丰泽二实小二年级小记者张紫陌
印象最深刻的是炸油酥果。一上桌我就迫不及待的用牙签扎了一个起来，一口咬下去，嗯嗯，味道不错，再咬一口，呀有点烫嘴，换一头试试。这一口下去，悲剧了，融化的糖水流下来，烫到了我的手指头，真痛呀…真是应了那句话，心急吃不了热豆腐…
干得漂亮，一起击个掌吧！
小朋友们一起动手搓手工蒸肉丸~
认真的孩子最可爱！
热气腾腾的韭菜盒子^-^结语
短短几个小时，
不知不觉流逝了，
和妈妈们一起，
体验着厨艺课堂，
吃着自己做的美食，
小伙伴们乐开了怀，
在大有码头，
小朋友度过了难忘的时光！
由于篇幅有限，
我们只节选了部分小朋友的习作，
这些习作也将在报纸上刊出哦！
希望各位小朋友们再接再厉！
来赴下一场约吗？
东海泰禾广场
大有码头方太共享家厨房
一个交流和分享美食的时尚乐园
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