9月20日，泉州美食城与泉州市闽南民间歌舞传承中心在刺桐时代村的“群众戏台”举行合作签约仪式。泉州美食城总经理陈金圹与泉州市闽南民间歌舞传承中心书记、团长黄金锡作为双方代表签约。双方将就泉州美食城的民间歌舞表演、传统曲艺表演、民俗活动演艺及沉浸式演艺互动等项目展开合作。
泉州美食城总经理陈金圹与泉州市闽南民间歌舞传承中心书记、团长黄金锡作为双方代表签约泉州美食城总经理陈金圹与泉州市闽南民间歌舞传承中心副团长王小春共同为泉州美食城刺桐剧场揭幕泉州美食城来源于美食，又绝不止于美食。作为独具闽南特色的全感体验综合文旅商业景区，泉州美食城高度重视旅游演艺体验，着力打造高水准演出，将闽南民间歌舞、传统曲艺与沉浸式演艺囊括其中，并努力为闽南传统曲艺的传承发展贡献力量。
泉州美食村核心景点刺桐时代村，全村都是戏，沉浸式演艺是体验亮点。刺桐时代村复刻了泉州的千年历史风貌，游客可换穿不同时代的特色服装后时空穿越。而特别设计的沉浸式演艺，将在不同时代背景下，创作多条故事线索，来自泉州市闽南民间歌舞传承中心的优秀演员带来富有时代特色的沉浸式节目，并邀请游客扮演角色，让游客在互动中沉浸感受闽南市井趣味。
同时，刺桐时代村特设“群众戏台”，每日十余场节目，全年不间断演出。泉州市闽南民间歌舞传承中心将为海内外游客演出木偶戏、南音、高甲戏、梨园戏等优秀地方曲艺节目，充分展示泉州“戏窝子”的魅力。泉州南少林非遗瑰宝“南拳”武术表演也将登台。重大节庆假日期间，“十洲广场”还将上演火鼎公婆、拍胸舞等传统民俗踩街表演，令游客领略闽南民间艺术风情。
泉州市闽南民间歌舞传承中心副团长王小春率一众演员与泉州美食城总经理陈金圹留影泉州市闽南民间歌舞传承中心成立于年，致力于闽南非物质文化遗产的保护、发掘和推广，努力创演富有地方特色的歌、舞、剧，在传承、编排、演出方面下足功夫，已创编优秀剧目百余部，深受侨乡百姓喜爱；参加各级调演、献演，成绩显著；多次出访海外十多个国家及地区，好评如潮；中心曾获文化部颁发的“梅花奖”、“文华奖”，以及“中国戏剧节优秀展演剧目奖”，福建省“百花奖”、“金钟花奖”、“百合花奖”等诸多奖项，并受到文化部表彰。
泉州市闽南民间歌舞传承中心充分结合泉州美食城与刺桐时代村的特色亮点进行演艺规划，深入刺桐时代村的各个场景精心编排，量身定制富有闽南文化特色的高水准节目，为游客提供更加多元而丰富的游览体验。
刺桐时代村演员联排留影经由双方团队携手，游客来到刺桐时代村，将可以在精彩演艺的引领下，走进各个时代的故事：
在刺桐码头与市井十洲人载歌载舞，欢庆商船满载而归；
在古大厝里参加一场传统婚礼，“搅冬瓜、闹洞房”，感受闽南婚俗的趣味；
走进知青年代，感受芳华岁月青涩而纯真的爱情；
重返改革开放时代，爆炸头、花衬衫、喇叭裤，做一回明星梦……
此次泉州美食城与泉州市闽南民间歌舞传承中心的携手，将持续深挖闽南民间艺术精华，丰富演艺主题与内容，切实打造出游客喜爱的精品演艺，为全球闽南人奉上“艺、游、味、境”的全感体验盛宴。
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